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鮨 てら田
心ゆくまで味を堪能
ホーム: ようこそ
北海道の魅力を存分に味わいながら
「満腹になる」鮨
『 てら田 』 が誇る 16,500円のコースでは、前菜 3 品と握り 13 貫をお楽しみ頂いた後に、締め の 3 種類の細巻と玉子焼を食材が尽きるまでご提供いたします。お客さまには「必ず満腹になって帰って頂きたい」という気持ちを持っております。そのほか 1 時間ほど寿司をつまんで楽しむ「寿司屋の粋な使い方に対応できる」 13,000 円のコースもご用意しております 。カウンター 8 席の小さなお店は、板前が一対一で全てのお客さまにきめ細かな対応をすることをお約束します。皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。
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寺岡忠義
大将
長い歴史を誇り、多くの弟子たちを北海道の寿司業界に送り出した「おたる政寿司」において、すすきの店で修行を続けた寺岡忠義が、同店の移転に伴い独立。
北海道の食材への拘りや郷土愛、現代の寿司への研究心などを開花されるための新しい舞台として『てら田』を札幌 すすきの にて開業。
ホーム: スタッフ紹介
コース
てら田の季節のフルコース 16,500円
満腹!満足!をお約束するコースです。
北海道の魚介類を中心とした海の幸のオールスターで、
必ずお腹いっぱいになっていただきます!
ショートコース 13,000円
接待や商談などに向いている1時間余りのコースです。選りすぐりの逸品を楽しみながら落ち着いた時間を過ごすことができます。
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